Dacă pregătiți sucul și după aceea a fost tort, atunci nu vă grăbiți să-l aruncați. La urma urmei, cu gospodinele bune, totul merge în afaceri, în special prăjitura, din care puteți pregăti multe feluri de mâncare variate și sănătoase.
Este necesar
-
- Pentru tort de tort:
- orice tort cu fructe (măr
- pară)
- 1 pahar de tort;
- 1 cană de făină
- 200 g zahăr;
- 2 oua;
- ½ cană ulei vegetal;
- 1 linguriță praf de copt
- 100 g stafide și nuci.
- Pentru o caserolă de budincă:
- 2 cani tort de legume (sfecla rosie
- morcov
- varză);
- 2 oua;
- 4 linguri smântână;
- 2 linguri de gris;
- Sarat la gust.
- Pentru oțetul de mere:
- 1 kg tort de mere;
- 200 g miere
- poate fi înlocuit cu zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
„Pie tort”
Bateți zahărul și ouăle într-o spumă rece pufoasă. Se adaugă ulei vegetal. Continuand sa amestecam, adaugam putina faina. Puneți mai întâi praful de copt în făină. La final, puneți tortul, adăugați nuci și stafide. Căptușiți un vas de copt cu hârtie specială, ungeți cu unt și turnați aluatul în el. Coaceți la 180-200 de grade timp de 40 de minute.
Plăcinta este gata dacă bățul de lemn uscat blocat în ea rămâne curat.
Nu trebuie să scoateți imediat tortul din matriță, lăsați-l să se răcească puțin, altfel se poate așeza. Opțional, tortul poate fi tăiat în două bucăți și întins cu gem sau smântână.
Pasul 2
„Caserolă cu tescovină”
Adăugați ouă, gri, smântână, sare în tort. Se amestecă și se lasă să stea 10-15 minute, astfel încât griul să se umfle. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal și puneți masa pregătită de tort. Se coace aproximativ 30 de minute la 200 de grade.
Serviți caserola de tort cu smântână.
Pasul 3
„Oțet de mere din tescovină”
Puneți tortul cu mere într-un borcan de trei litri, adăugați zahăr sau miere. Se toarnă apă fiartă rece până sus. Acoperiți borcanul cu o cârpă (prosop) și legați bine gâtul. Se pune într-un loc întunecat pentru a fermenta la temperatura camerei. După 2 luni, strecurați prin mai multe straturi de tifon. Puneți lichidul filtrat la rece pentru clarificare. După două zile, scurgeți partea ușoară a oțetului într-un recipient separat, turnați sedimentul întunecat. Păstrați oțetul de mere într-un loc răcoros și întunecat.
