Un aperitiv gros, bogat - decorarea oricărei mese de cină. Dacă decideți să vă surprindeți pe cei dragi cu un fel de mâncare consistent și luminos, atunci este timpul să gătiți fasole cu sfeclă.
Este necesar
- - 1 lingură fasole roșie
- - 2-3 bucăți de sfeclă
- - 1-2 bucăți de ceapă
- - 200 ml suc de roșii
- - 100 ml ulei vegetal
- - condimente după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmoaie fasolea roșie peste noapte și apoi fierbe-le aproape până se înmoaie.
Pasul 2
Frecăm sfecla crudă pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3
Tocați ceapa și puneți-o într-o cratiță împreună cu sfecla și fasolea deja gătite. Se toarnă acolo ulei vegetal și suc de roșii. Se amestecă bine, se dă foc.
Pasul 4
Așteptăm fierberea, apoi adăugăm condimente după gust și fierbem timp de o oră. De îndată ce amestecul devine omogen, începem să evaporăm lichidul până când vasul se îngroașă.
