Muesli este un mic dejun simplu și sănătos, care va atrage atât copiii, cât și adulții. Muesli economisește timp și efort. Dacă luăm în considerare compoziția lor în detaliu, puteți găsi multe substanțe utile.
Tipuri de muesli
Muesli corecte făcute din ingrediente naturale nu conțin conservanți. Sunt disponibile în două tipuri principale: crude și coapte. Muesliul crud nu este tratat termic, este format din nuci, semințe, fructe și fulgi laminate. Muesli la cuptor se amestecă cu miere și sucuri naturale, apoi se coace la o temperatură scăzută, ceea ce le face mai dulci.
Toate ingredientele muesli sunt utile într-un fel sau altul, cunoscând proprietățile lor, puteți alege compoziția ideală pentru dvs.
Pentru toate avantajele sale, muesli este un produs destul de bogat în calorii. O sută de grame din amestec conține 300-400 kcal, musliul copt fiind mai bogat în calorii.
Principalele ingrediente ale muesli-ului
Fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz (baza aproape a oricărui amestec de muesli) sunt o sursă de polizaharide. Făina de ovăz menține o cantitate suficientă de energie în organism și normalizează nivelul zahărului din sânge. Făina de ovăz conține o mulțime de fibre (fibre vegetale), care scade colesterolul și îmbunătățește semnificativ funcția inimii. Fulgii conțin vitamina B1, fosfor, magneziu. Ovăzul de la sine practic nu conține sare, ceea ce face ca dieta cu ovăz să fie extrem de utilă pentru pacienții hipertensivi.
Un alt ingredient obligatoriu în aproape orice musli este nucile. Sunt bogate în magneziu, fier, fibre dietetice, vitamina B3. Nucile conțin acizi grași esențiali pentru păr, nervi, piele, artere și mucoase. Nucile au capacitatea unică de a crește treptat nivelul de insulină, motiv pentru care sunt adesea recomandate diabeticilor.
Fructele uscate și fructele confiate adaugă o aromă bogată amestecului de musli. Fructele sunt bogate în vitamine și nutrienți, iar fructele confiate conțin o mulțime de fibre și microelemente.
Semințele se găsesc adesea în musli, conțin o cantitate impresionantă de substanțe de care are nevoie corpul. Semințele de in conțin grăsimi esențiale, susanul conține o mulțime de antioxidanți, semințele obișnuite de floarea-soarelui conțin o mulțime de proteine, minerale și vitamina E.
Muesli-ul poate fi consumat cu lapte, iaurt sau suc de portocale.
Mierea se găsește în muesli coapte. Calmează nervii, scade semnificativ nivelul colesterolului, conține zinc, calciu, fier, fosfor, potasiu și are, de asemenea, un efect antimicrobian asupra organismului. Chiar dacă muesli-ul preferat nu este copt, puteți adăuga puțină miere în lapte.
