Rolele se pot pregăti cu ușurință acasă. Timp de gătit nu mai mult de 30 de minute.
Este necesar
- • Orez special pentru rulouri - 100 g;
- • brânză Philadelphia - 50 g;
- • Sos de soia - 100 ml;
- • Oțet de orez - 50 ml;
- • Castravete - 1 buc;
- • Ardei bulgar - 1 buc;
- • Somon - 100 g;
- • Wasabi - 20 g;
- • Frunze de noria - 2 frunze.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie și așezați-le pe blatul bucătăriei.
Pasul 2
Așezați orezul într-o cratiță cu apă rece și clătiți bine. Este necesar să spălați orezul până când apa devine limpede.
Pasul 3
Înmuiați riscul spălat timp de 1, 5 ore în apă rece, apoi spălați-vă din nou și gătiți până când este gătit.
Pasul 4
În timp ce orezul fierbe, este necesar să gătiți wasabi. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă rece în pudra de wasabi și se amestecă bine până se formează o masă omogenă.
Pasul 5
Tăiați somonul, piperul și castraveții în cuburi mici. Ardeiul trebuie împărțit în două părți în avans și semințele îndepărtate. Castravetele poate fi decojit.
Pasul 6
Adăugați puțin oțet de orez la orezul finit și amestecați bine.
Pasul 7
Luați un covor și înfășurați-l cu folie alimentară. Acest lucru va evita apariția și dezvoltarea bacteriilor cu utilizare repetată.
Pasul 8
Înainte de a aplica orez, trebuie să vă umeziți mâinile, astfel încât să nu se lipească de mâini.
Pasul 9
Orezul trebuie așezat în straturi subțiri și uniforme pe suprafața foii de lift. Este necesar ca foaia elevatorului să fie netedă cu fața în jos.
Pasul 10
Așezați toate ingredientele deasupra orezului - un strat subțire de wasabi, brânză, pește și castraveți.
Pasul 11
Apoi, utilizați covorul pentru a răsuci ușor foaia de nori într-un tub. În timp ce ondulați, trebuie să aplicați puțină presiune pe saltea.
Pasul 12
Salteaua trebuie deșurubată și cârnații rezultați îndepărtați.
Pasul 13
Umeziți un cuțit în apă rece și tăiați cârnații în bucăți mici.
Pasul 14
Rulourile de casă sunt gata. Se servește cu sos de soia și ghimbir.
