Foodistii crude mănâncă numai alimente crude de origine naturală, dar au și ocazia să se delecteze cu dulciuri. Dacă o persoană respectă acest principiu al alimentației, este posibil să nu renunțe la produsele de patiserie și prăjituri - trebuie doar să le gătească folosind o metodă ușor diferită.
Este necesar
- Migdale - 250 g;
- Caise uscate - 3 buc;
- Banana - 1 buc;
- Lamaie - 1 buc;
- Date - 100 g;
- Mac - 40 g;
- Portocaliu - 1 buc;
- Avocado - 1 buc.
- Scorțișoară, miere, nucșoară, nucă de cocos, cacao după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați migdalele într-un castron și înmuiați-le în apă curată peste noapte. Dimineața va trebui să fie decojit. Înmuiați caisele uscate și curmalele timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de a începe pregătirea tortului.
Pasul 2
Măcinați migdalele curățate cu un blender. Pentru a-l face mai convenabil, adăugați un pahar cu apă în castron. Măcinarea trebuie făcută la viteză mare, care va dura aproximativ 4 minute.
Pasul 3
Treceți masa de migdale printr-o sită. Apoi puneți vasele cu el deoparte pentru o vreme. Faceți același lucru cu caisele și curmalele uscate, după ce le-ați eliberat anterior din semințe. Acum combinați ingredientele. Veți obține o masă de curmale, caise uscate și nuci, care trebuie împărțite în trei părți egale.
Pasul 4
Se amestecă o parte din masa de curmale cu semințele de mac, puse deoparte. Combinați restul cu migdale, adăugați scorțișoară și miere, nucșoară, suc stors dintr-o portocală, cacao acolo. Asigurați-vă că amestecul de portocale-migdale nu este uscat, dar nu trebuie să-l faceți prea subțire. Măcinați banana și avocado într-un blender, adăugând miere și cacao la ele, veți obține o cremă.
Pasul 5
Acum aveți nevoie de o formă cu margini. Tortul trebuie așezat în straturi, ordinea este următoarea: amestec de curmale-nuci, curmale cu semințe de mac, masă de portocale-migdale și cremă de banane și avocado. Presărați blatul tortului cu cacao, puteți decora cu felii de fructe, aranjându-le frumos. Tortul ar trebui să stea câteva ore pentru a obține o îmbibare bună.
