Supa de mazare cu piure este un fel de mâncare excelent și sănătos pentru a pregăti pentru prânz sau cină. Tot ce trebuie să faceți este să faceți stoc cu ingredientele de care aveți nevoie și răbdare. Supa gata preparată cu piure de mazăre vă va surprinde plăcut pe dvs. și pe cei dragi cu ușurința, gustul și aroma excelentă.
Pregătiți ingredientele
Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să speli și să cureți tot ce ai nevoie pentru a face supa. Veți avea nevoie de ingrediente precum mazăre, morcovi, ceapă, sare, lapte și pătrunjel. Clătiți bine mazărea, curățați morcovii și ceapa și tocați pătrunjelul.
Se fierb legumele și mazărea
Puneți mazărea pregătită, morcovii, tăiați în două sau trei părți și ceapa într-o cratiță. Apoi umpleți totul cu apă, astfel încât să fie de două ori mai multă apă. Se pune pe foc și se fierbe timp de 40 de minute.
Măcinați amestecul de mazăre
Scoateți ceapa și morcovii din cratiță. Așezați mazărea într-un blender și amestecați. De asemenea, puteți freca semințele de mazăre printr-o sită. Adăugați o jumătate de pahar de lapte la amestecul final, amestecați. Apoi adăugați ulei sau unt și amestecați din nou supa.
Adăugați verdeață
Pentru a decora vasul, tocați puțin pătrunjel deasupra și piperați cu piper negru.
Pregătiți biscuiți
De asemenea, această supă poate fi servită cu pesmet. Acest lucru îi va oferi o aromă mai strălucitoare. În plus, cârnații de vânătoare picante pot fi folosiți ca decor. Supa trebuie consumată fierbinte.
