Primăvara se bucură de căldură, soare strălucitor și frunze verzi noi. Și dacă gătești și salate de primăvară cu ierburi proaspete, impresiile acestui moment minunat al anului vor fi mai clare.
Dacă vă plac ridichile, pregătiți o salată de primăvară cu ele, ouă și mărar.
Mai mult, ar trebui să existe destul de mult mărar, o grămadă densă și nu puține ramuri. Cam la fel ca ridichi. Clătiți ridichile. Nu este nevoie să îl curățați dacă este tânăr, cu pielea delicată. Tăiați mărunt. De asemenea, tocați mărunt 2-3 ouă fierte. Tăiați verdele de mărar. Se amestecă totul și se condimentează cu smântână sau maioneză. Se condimentează cu sare după gust.
Următoarea salată este mai satisfăcătoare, dar și foarte simplă.
Se fierb 2-3 cartofi, se răcesc, se taie în bucăți medii. 2-3 castraveți tineri proaspeți, câteva ridichi și puțin file de pui verde - atunci felul de mâncare va fi și mai satisfăcător. Se condimentează cu ulei vegetal, sare, se ornează cu mărar și crenguțe de pătrunjel.
Și încă o salată de primăvară, familiară tuturor - de la castraveți și roșii.
Dar trebuie să adăugați la el
