Dacă nu aveți încă un fier de călcat electric, atunci este timpul să obțineți unul, pentru că ceea ce ar putea fi mai gustos la micul dejun decât vafele moi de ciocolată cu o greutate ușoară. Rețeta de gătit este destul de simplă.
Este necesar
- - 150 g făină de grâu;
- - 150 g amidon de cartofi;
- - 250 g unt;
- - 100 g de ciocolată;
- - 50 g zahăr tos;
- - 4 ouă;
- - 1 pungă de zahăr vanilat;
- - zahăr glazură și chipsuri de ciocolată pentru decorare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă făina de grâu și amidonul de cartofi, apoi se cerne printr-o sită de bucătărie. Scoateți uleiul din frigider în avans - ar trebui să devină destul de moale și plastic. Adăugați zahăr granulat și zahăr vanilat și bateți-l cu un mixer sau cu un blender cu un accesoriu pentru a bate până la o masă ușoară pufoasă.
Pasul 2
Adăugați ouăle de pui pe rând, amestecând de fiecare dată după adăugarea oului. Spargeți ciocolata în pene, puneți-o într-o ceașcă ceramică și cuptorul cu microunde timp de câteva minute. Se amestecă ciocolata în masa de unt și ouă. Bate din nou cu un mixer.
Pasul 3
Se toarnă un amestec de făină și amidon de cartofi, se amestecă până se omogenizează. Preîncălziți vasul electric, ungeți plăcile de lucru cu ulei de floarea-soarelui folosind o perie de gătit din silicon. Puneți o porție de aluat și coaceți vafele până se înmoaie.
Pasul 4
Așezați vafe gata preparate pe o farfurie, presărați cu zahăr pudră și chipsuri de ciocolată. Serviți imediat cu cafeaua de dimineață.
