Salata de pui glazurată are un gust luminos și picant. Rețeta va atrage iubitorii de bucătărie ușoară și suculentă. Și este ușor de gătit.
Este necesar
- - salata iceberg
- - fileu de pui
- - roșii cherry
- - castravete
- - Ceapa rosie
- - portocale
- - ulei de masline
- - sos de soia
- - zahăr
- - oțet balsamic
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți și uscați frunzele de salată iceberg, rupeți cu mâinile și așezați-vă pe fundul unei farfurii adânci.
Pasul 2
Tăiați castravetele în fâșii, tăiați vișina în sferturi.
Pasul 3
Tăiați ceapa roșie în inele subțiri și adăugați oțet balsamic timp de 15 minute. Tocam coriandru fin si adaugam la salata.
Pasul 4
Scoateți coaja din portocală și scoateți ușor pulpa, fără gropi și septuri.
Pasul 5
Tăiați fileul de pui în fâșii subțiri și prăjiți rapid în ulei de măsline până se rumenesc. Apoi reduceți focul, adăugați sos de soia, pulpă de portocale și 1,5 linguri de zahăr. Adăugați căldură și așteptați până când puiul este glazurat, cantitatea de lichid ar trebui să fie redusă la jumătate.
Pasul 6
Combinați legumele cu puiul și condimentați salata cu sosul rămas amestecat cu muștar și ulei de măsline. Decorează cu semințe de susan sau nuci. Serviți salata caldă.
