Nu va fi dificil să coaceți tortul Medovik dacă respectați cu strictețe rețeta de mai jos. Răsfățați-vă pe dumneavoastră și membrii familiei dvs. cu o bucată din minunatul tort de miere.
Este necesar
- - 4 oua de pui;
- - 1, 5 pahare de zahăr granulat;
- - 3 pahare de făină;
- - 3 linguri de miere naturala;
- - 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
- - 1 lingurita de otet;
- - 1 pahar de smântână cu douăzeci la sută de grăsime;
- - un pachet de unt (200 g);
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spargeți trei ouă într-un vas sau o ceașcă de email, adăugați un pahar de zahăr și bateți cu un blender sau un mixer. Adăugați o jumătate de pachet de unt înmuiat, sare, miere, oțet șifonat în amestecul ou-zahăr și bateți din nou.
Pasul 2
Așezați vasul într-o baie de apă timp de aproximativ 5-7 minute. Se amestecă conținutul bolului în mod constant.
Pasul 3
Scoateți vasul din baia de aburi, amestecul ar trebui să devină pufos și mai ușor. Se lasă să stea două minute și se adaugă făina, amestecând continuu.
Pasul 4
Împărțiți aluatul rezultat în șase până la șapte părți egale, formați prăjituri rotunde și rotiți cu un sucitor. Tăiați cercuri cu diametrul necesar din aluatul laminat.
Pasul 5
Așezați prăjiturile într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit la o sută optzeci de grade timp de cinci minute. Coaceți și resturile rămase din prăjituri, vor fi necesare pentru a stropi prăjitura.
Pasul 6
Pregătiți o cremă pentru a lubrifia prăjiturile. Spargeți un ou într-un castron, adăugați o jumătate de pahar de zahăr. Așezați vasul într-o baie de apă și bateți bine cu un mixer sau blender. Scoateți amestecul din baia de apă, lăsați-l să se răcească timp de două minute, adăugați o jumătate de pachet de unt înmuiat, smântână și bateți din nou timp de aproximativ cinci minute până când se îngroașă. Crema este gata.
Pasul 7
Pregătiți firimituri pentru stropirea tortului. Pentru a face acest lucru, zdrobiți resturile de aluat răcit la cuptor cu un blender.
Pasul 8
Întindeți bine prăjiturile cu crema finită, fără a uita de laturi. Așezați prăjiturile una peste cealaltă pentru a forma un tort. Presărați crusta superioară cu smântână și presărați firimiturile pregătite peste marginile tortului. Dacă se dorește, tortul „Medovik” poate fi decorat în orice mod disponibil: desenați modele, flori pe tort cu smântână, pesmet, ciocolată rasă sau nuci.
Pasul 9
Puneți tortul în frigider sau într-un loc rece timp de două până la trei ore pentru a înmuia torturile în cremă. Tortul este gata. S-a dovedit a fi destul de ușor să coaceți tortul cu Miere!
Pasul 10
Serviți tortul cu ceai fierbinte sau orice altă băutură.
