O rețetă foarte simplă pentru prepararea ciupercilor delicioase. Acest fel de mâncare va atrage toată lumea, tineri și bătrâni. Și va decora orice masă.
Pentru cei care urmăresc greutatea - 90 kcal la 100 g de șampanie la cuptor.
Rețeta este foarte convenabilă, în primul rând, felul de mâncare este preparat foarte repede - timpul de gătit activ este de 15 minute, în al doilea rând, este foarte gustos și, în al treilea rând, cele mai simple produse sunt folosite în el. Nu trebuie să alergi prin oraș în căutarea unei componente nevăzute.
Ingrediente:
- șampoane mari - 10 buc.
- ceapa - 1 buc. mari sau 2 mici
- brânză - 150 g
- smântână - 2 linguri. linguri
- sare și ierburi după gust.
Metoda de gătit:
- Mai întâi procesăm ciupercile. A mea, tăiați picioarele și interiorul capacului. Facem acest lucru foarte atent pentru a nu deteriora suprafața exterioară a capacului. Măcinați picioarele și măruntaiele.
- Ceapa se toacă mărunt și se amestecă cu picioarele tocate.
- Se prăjește un amestec de ceapă și ciuperci în ulei vegetal până se înmoaie, sare.
- Adăugați smântână și fierbeți timp de câteva minute.
- Aprindem cuptorul la 180 de grade.
- Tăiați mărunt verdeața, trei brânză pe răzătoare.
- Se toarnă verdele tăiat mărunt în amestec și se amestecă, se ia de pe foc și se adaugă 2 linguri de brânză rasă în tigaie.
- Umpleți capacele de ciuperci cu umplutura finită și puneți-le pe o foaie de copt unsă sau pe un covor de copt. Presărați fiecare pălărie cu brânză rasă deasupra. Turnăm puțină apă.
- Punem la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute, în funcție de cuptor.
Puneți șampinile coapte terminate pe un vas și decorați-le cu ierburi.
