Sparanghelul este un cadou foarte sănătos din natură, care conține fibre dietetice, numeroase vitamine și minerale. Este o leguma foarte saraca in calorii, cu proprietati curative. O puteți găti în diferite moduri, de exemplu, coaceți-o în pesmet.
Este necesar
- - o grămadă de sparanghel (cel puțin 20 de tulpini);
- - pesmet ca Panko;
- - o jumătate de linguriță de sare;
- - 2 oua;
- - 2 linguri de apă;
- - făină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 220C. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Prajiti pesmetul intr-o tigaie la foc mediu pana se rumenesc.
Pasul 2
Transferăm pesmetele pe o farfurie, amestecăm cu sare. Bateți ouăle cu apă într-un castron.
Pasul 3
Rolați sparanghelul în făină, apoi în ouă și pesmet.
Pasul 4
Puneți tulpinile de sparanghel pe o foaie de copt și dați-le la cuptor pentru 10-12 minute. Sparanghelul ar trebui să fie copt, dar tot crocant. Puteți servi sparanghel în pesmet cu orice sos.
