Există multe rețete pentru prepararea tocanelor în lume. Fabricat din legume, carne sau pește, acest fel de mâncare conține o cantitate imensă de vitamine. Poate fi servit singur sau ca garnitură.
Este necesar
-
- Pui - 1 buc.
- cartofi - 6-7 buc.
- morcovi - 200 gr.
- conopida - 1 cap de varză
- fasole verde - 200 gr.
- roșii - 500 gr.
- Ardei bulgaresc - 500 gr., 3 linguri. linguri de unt
- pătrunjel
- sare si piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați puiul în bucăți mici. Se prajeste repede intr-o tigaie pana se rumeneste.
Se pune într-o cratiță.
Pasul 2
Tocăm morcovii, cartofii, fasolea verde.
Pasul 3
Tăiați roșiile felii.
Pasul 4
Curățați ardeiul și tăiați-l în fâșii.
Tocam patrunjelul.
Pasul 5
Demontați conopida în inflorescențe.
Pasul 6
Puneți legumele într-o cratiță cu carne. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Se toarnă 2 căni de apă rece peste. Adăugați 2 linguri. linguri de ulei.
Pasul 7
Acoperiți oala cu un capac. Fierbeți tocană în cuptor până se înmoaie la 200 ° C.
