Broccoli nu este doar o varietate delicioasă de varză, ci și sănătos. Mai ales - pentru femei, deoarece conține multe vitamine și minerale importante pentru corpul feminin, dar încetinește și procesul de îmbătrânire și este considerat un produs anticelulitic excelent.
Este necesar
300 de grame de broccoli, 2 roșii, 1 morcov, 1/2 ceapă, 1 cățel de usturoi, ulei vegetal, sare. 1 ardei gras, 3 linguri de smântână
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți și împărțiți broccoli în flori. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se adaugă broccoli. Condimentați cu sare și prăjiți pe toate părțile.
Pasul 2
Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță și se taie cubulețe. Tăiați ardeiul gras în jumătăți de inele subțiri, morcovii în inele. Tocam marunt ceapa si usturoiul.
Pasul 3
Adăugați morcovi la broccoli și adăugați puțină apă. Acoperiți tigaia cu un capac. Ceapa și usturoiul sărate separat în ulei vegetal.
Pasul 4
Când morcovii sunt blânzi, adăugați roșiile și ceapa și usturoiul sotat. Se fierbe timp de 5 minute.
Pasul 5
Puneți smântână într-o tigaie, amestecați și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Se ornează cu ierburi la servire.
