De obicei, multe gospodine folosesc cartofi fierți reci în modul cel mai nepretențios - sunt încălziți în cuptorul cu microunde sau prăjiți în legume sau unt. Este destul de apetisant, nimeni nu se ceartă, dar puteți găti cartofi foarte gustoși și, cel mai important, foarte repede!
Instrucțiuni
Pasul 1
Ouă prăjite cu cartofi
Tăiați cartofii fierți în felii, prăjiți ușor în ulei (legume sau unt), presărați cu ierburi, turnați ouă bătute, prăjiți din nou.
Pasul 2
Salată de cartofi cu hering
Tăiați cartofii felii, tăiați heringul sărat sau macroul felii, fără oase. Combinați ingredientele adăugând ceapă și ulei vegetal.
Pasul 3
Salata de cartofi cu castravete murat
Tăiați cartofii și murăturile felii, tăiați ceapa, tăiați mărunt ouăle fierte. Combinați ingredientele cu smântână sau maioneză (sau orice sos de salată).
Pasul 4
Cartofi la cuptor cu brânză
Tăiați cartofii felii, puneți-i într-o foaie de copt unsă, presărați mărar și pătrunjel. Se toarnă cu smântână, sare, se coace 10 minute. Acoperiți vasul cu brânză rasă, continuați să coaceți până se rumenesc.
Pasul 5
Clatite cu cartofi
Treceți cartofii printr-o mașină de tocat carne (calculați 1 kg), adăugați 0,5 căni de lapte, adăugați 3 ouă crude, adăugați 2 linguri. făină. Adăugați brânză de vaci, brânză feta sau brânză rasă, dacă doriți. Se amestecă masa de cartofi, se formează prăjituri, se prăjesc.
Când coaceți tortilla de cartofi, puteți pune umplutura sub formă de ciuperci, ceapă prăjită sau felii de șuncă și brânză înăuntru.
Pasul 6
Caserola de cartofi cu carne tocata (peste)
Se prajeste ceapa in ulei, se taie cartofii felii, se pun intr-un vas termorezistent intr-un singur strat, se pune un strat de carne tocata pe cartofi. Apoi puneți un strat de ceapă prăjită deasupra cărnii tocate, puneți deasupra un alt strat de cartofi. În loc de carne tocată, ciupercile, legumele (ardei, varză, roșii) prăjite în ulei vegetal pot fi adăugate la o caserolă de cartofi. Se amestecă cățelul de usturoi, ierburile, 2 căni de lapte, oul, sarea, piperul după gust cu un blender, se toarnă peste straturile cu masa bătută, se coace până se rumenesc.
