Peștele la cuptor este cu adevărat gustos și sănătos. Crapul gătit la cuptor nu va necesita mult timp și efort de la tine și nu te va face să te gândești la calorii în plus, dar te va încânta cu gust excelent și aromă plăcută.
Este necesar
- - 1 crap (cântărind aproximativ un kilogram)
- - 2 roșii
- - 1 lămâie
- - 1 ceapă
- - verde de mărar
- - ulei de masline
- - folie de copt
- - piper, sare, chimen, nucșoară
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și eliminați crapul, îndepărtați toate măruntaiele, îndepărtați branhiile, dar nu îndepărtați capul. Spălați și uscați peștele cu prosoape de hârtie sau prosoape de hârtie.
Pasul 2
Într-un castron de mică adâncime, combinați condimentele - sare, piper, chimen, nucșoară - și frecați peștele cu ele atât în interior, cât și în exterior și lăsați să se marineze timp de o jumătate de oră.
Pasul 3
Curățați și spălați legumele, tăiați ceapa, roșiile, lămâia în jumătăți de inele, tăiați mărunt verdeața. Puneți roșiile și ceapa crude, câteva felii de lămâie în crap. Pe partea superioară a peștelui, faceți mai multe tăieturi diagonale și puneți o pană de lămâie în ele, presărați cu puțin mărar tocat.
Pasul 4
Înfășurați crapul în folie, puneți-l într-un vas de copt și puneți-l într-un cuptor suficient de preîncălzit. După 30 de minute de coacere, desfășurați folia și fierbeți încă 15 minute pentru a se rumeni.
