Făina de ovăz este un început excelent de zi. Dar pentru ca ea să nu se plictisească, va trebui să diversificați acest fel de mâncare sănătos. Se fierbe terciul în apă sau lapte, se adaugă miere, smântână, fructe și nuci. După ce ați însușit rețeta pentru făină de ovăz delicioasă, puteți experimenta fără restricții.
Este necesar
-
- Făină de ovăz cu condimente și stafide:
- 2 pahare de apă;
- 3/4 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 linguriță nucșoară măcinată
- 1/4 cană stafide ușoare
- miere lichidă.
- Făină de ovăz în stil american cu banane și nuci:
- 2 pahare de apă;
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1 banana;
- 2 linguri de nuci de pin decojite
- 2 linguri de zahăr;
- 1 pahar de smântână;
- 1/4 linguriță sare
- Sirop din esență de arțar.
- Făină de ovăz cu caramel:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană zahăr pudră
- 3 pahare de lapte;
- unt;
- sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cel mai simplu mod de a găti terci este făina de ovăz. Se fierb rapid, economisindu-vă timp și energie. Nu economisiți achiziția - cerealele de calitate slabă pot distruge vasul. În plus, cerealele, cojile și pietricelele neasfaltate se găsesc adesea în fulgi de ovăz ieftini. Astfel de cereale trebuie sortate înainte de utilizare.
Pasul 2
Încercați să fierbeți fulgi de ovăz în apă. Această rețetă este perfectă pentru cei care au intoleranță la lactoză sau postesc. Pentru a face gustul mai interesant, adăugați fructe și condimente în terci. Se fierb 2 căni de apă într-o cratiță mică. Așezați stafidele și fulgi de ovăz într-o cratiță. Adăugați sare, praf de scorțișoară și nucșoară măcinată. Așteptați să fiarbă din nou apa și reduceți focul. Gatiti terciul aproximativ 10-15 minute. Dacă îți place o versiune mai groasă, păstrează-o pe aragaz puțin mai mult. Puneți vasul gata pe farfurii și turnați-l cu miere lichidă.
Pasul 3
Pentru un mic dejun copios în stil american, pregătiți fulgi de ovăz cu banane, nuci de pin și sirop de arțar. Turnați fulgii de ovăz cu apă, adăugați sare și aduceți terciul la fierbere. Reduceți căldura la minim și continuați să gătiți încă 10 minute. Tăiați bananele în felii subțiri.
Pasul 4
Adăugați zahăr în terci, turnați smântâna și amestecați bine. Așezați bananele și nucile de pin într-o cratiță și încălziți împreună timp de aproximativ 2 minute. Puneți vasul gata pe farfurii. Serviți o sticlă de sirop de arțar cu terci și adăugați-l după gust.
Pasul 5
Versiunea originală este fulgi de ovăz cu nuci și caramel. Sortați fulgii de ovăz și puneți-l într-o cratiță, împreună cu zahărul pudră. În timp ce amestecați, încălziți amestecul până când zahărul se transformă în caramel. Se toarnă laptele încălzit într-o cratiță, se adaugă sare, se amestecă din nou și se fierbe aproximativ 15 minute. Dacă terciul este prea gros, adăugați mai mult lapte. Împărțiți fulgi de ovăz în boluri și adăugați câte o bucată de unt.
