Scufundăm aripile de pui în aluat fierbinte, prăjim rapid în unt de arahide și se face un fel de mâncare chinezească apetisantă și suculentă. Aripile sunt crocante la exterior și fragede, suculente la interior. Ar trebui servite ca gustare gustoasă sau ca fel principal împreună cu o salată.
Este necesar
- 1,5 kg. aripioare de pui
- 2 oua
- 2/3 cană de lapte
- 1 cană de făină
- 2 linguri amidon de porumb
- 1 linguriță praf de copt
- 3 lingurițe sos de soia
- 1 linguriță ulei de susan
- Piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță Sahara
- Ulei de arahide pentru prăjit
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți aripile de pui sub apă curgătoare rece și uscați-le cu un prosop de hârtie.
Pasul 2
Bateți ouăle ușor într-un castron mic.
Pasul 3
Combinați ouăle bătute cu lapte, apoi adăugați făină, amidon de porumb, praf de copt, sos de soia, ulei de susan, sare, piper și zahăr.
Pasul 4
Scufundați aripile de pui în aluat, astfel încât să fie complet acoperite în ea.
Lăsați-l să acționeze 15 minute.
Pasul 5
Încălziți untul de arahide într-o tigaie mare și sotati aripile la foc mediu până când sunt fierte, apoi întoarceți focul și gătiți până când sunt crocante și rumenite.
Pasul 6
Scoateți aripile din ulei și uscați-le pe prosoape de hârtie.
