Bucătăria coreeană se distinge prin delicatețea sa în raport cu fructele de mare. Dacă vă plac mâncărurile picante și picante, atunci nu veți regreta încercarea somonului heh.
Este necesar
- - 300 g file de pește;
- - 3 morcovi;
- - 2 cepe;
- - 3 catei de usturoi;
- - 3 linguri. linguri de oțet 9%;
- - 1 lingurita de zahar;
- - 3 linguri. linguri de sos de soia;
- - 6 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - piper negru;
- - Ardei roșu;
- - coriandru;
- - condimente pentru morcovi coreeni;
- - verde, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați somonul și tăiați cubulete. Se adaugă oțet și se amestecă.
Pasul 2
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, morcovii în fâșii, stoarceți usturoiul.
Pasul 3
Se amestecă morcovii, ceapa, usturoiul și se adaugă ierburi.
Pasul 4
Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ardei negri și roșii. Se toarnă uleiul fierbinte cu condimente în amestecul de legume și se amestecă.
Pasul 5
Se lasă la marinat 4 ore. Înainte de a servi heh, decorați după bunul plac.
