Pâinea este pe placul celor care își urmează silueta, deoarece au ceva mai puține calorii decât orice alte produse coapte de drojdie. Vă sugerez să faceți pâine acasă. Aceste produse de patiserie sunt, de asemenea, grozave de folosit ca gustare.
Este necesar
- - făină integrală - 110 g;
- - albus de ou - 1 buc;
- - ulei vegetal nerafinat - 2, 5 linguri;
- - lapte - 1 lingură;
- - usturoi - 1 cățel;
- - praf de copt pentru aluat - 1/4 lingurita;
- - piper negru proaspăt măcinat;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron separat cu fundul adânc, treceți făina printr-o sită împreună cu praful de copt, adică praful de copt pentru aluat. Adăugați acolo ulei de floarea-soarelui nerafinat. Amestecă totul. Rețineți că cel mai bine este să folosiți făină integrală pentru prepararea pâinii.
Pasul 2
Apoi adăugați următoarele ingrediente în amestecul de făină: albuș de ou crud, precum și lapte și un cățel de usturoi tocat cu o răzătoare fină. Se toarnă un praf de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat. Amestecă totul așa cum ar trebui. Drept urmare, veți avea un aluat destul de elastic pentru viitoarele chipsuri.
Pasul 3
Puneți hârtie pergament pe suprafața de lucru și puneți aluatul elastic rezultat pe el. Rulați-l cu un sucitor, astfel încât grosimea să fie de 3 milimetri, nu mai mult.
Pasul 4
Tăiați cifrele din aluatul întins pe hârtie de copt. Acestea pot fi, de exemplu, sub formă de cookie-uri sau pot avea aceeași formă ca multe pâini crispbere comerciale - dreptunghiulare.
Pasul 5
Așezați dreptunghiurile tăiate din aluat pe o tavă de copt, acoperită cu hârtie de copt în prealabil, la o anumită distanță una de cealaltă. Acum trimiteți-i la cuptor și gătiți la 180 de grade timp de 10-12 minute.
Pasul 6
După ce ați lăsat vasul să se răcească, îl puteți servi la masă. Pâinea de casă este gata!
