Gustările sunt o necesitate pe masa festivă. Dacă doriți să serviți hering sărat oaspeților dvs., este mai bine să-l aranjați într-un mod neobișnuit și interesant. În caz contrar, felul de mâncare va arăta obișnuit. Heringul umplut este o gustare grozavă. Se dovedește delicios, fraged și, desigur, vă va decora masa festivă.
Este necesar
- - hering mare sărat
- - morcovi mici
- - ou
- - 40 g brânză procesată
- - 20 g unt
- - 20 g ulei de măsline
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați heringul măruntaielor și oaselor. Ar trebui să aveți două fileuri. Lăsați coada de cal pentru decor, dacă doriți.
Pasul 2
Tăiați carnea de hering din fiecare file, astfel încât acesta din urmă să aibă o grosime de aproximativ 5 mm.
Pasul 3
Tăiați carnea peștelui în bucăți. După ce fierbe morcovii și ouăle, taie-le în cuburi mici.
Pasul 4
Combinați pulpa de hering, morcovul, oul într-un castron separat. Se condimentează cu unt topit. Adăugați brânză procesată rasă grosieră. Se amestecă totul, umplutura este gata.
Pasul 5
Se întinde folia alimentară, se periază cu ulei de măsline. Puneți o fâșie de file. Se întinde umplutura deasupra.
Pasul 6
Acoperiți umplutura cu o a doua bandă de hering, înfășurând marginile. Înfășurați bine în plastic. Se dă la frigider timp de o jumătate de oră.
Pasul 7
Scoateți filmul, tăiați heringul umplut în felii. Decorați după dorință.
