Un cupcake aromat, foarte fraged și aerisit, cu umplutură, este un decor excelent de masă. Nu este dificil să pregătiți un astfel de cupcake și, în plus, cupcakes conform acestei rețete ies întotdeauna bine. Încercați să coaceți acest minunat tort cu lapte condensat fiert pentru ceai.
Este necesar
- - 2 pahare de iaurt (chefir);
- - 3 buc. ouă;
- - 150 - 200 g zahăr;
- - 200 g margarina;
- - 1 lingură. l. ulei de floarea soarelui;
- - 1 linguriță. praf de copt;
- - 3 căni de făină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Conducem ouăle într-o ceașcă, punem zahăr, amestecăm și amestecăm puțin până la o masă omogenă pufoasă.
Pasul 2
La masa de ou rezultată, adăugați iaurt sau chefir la temperatura camerei, ulei vegetal, margarină înmuiată, amestecați. Adăugați treptat praful de copt și făina în porții mici, frământând până la consistența smântânii groase.
Pasul 3
Nu este nevoie să ungeți formele de brioșe din silicon, deoarece brioșele conform acestei rețete nu se vor lipi de matriță. Puneți aluatul în forme cu o lingură la jumătate de formă.
Pasul 4
Punem lapte condensat fiert.
Pasul 5
Puneți o lingură de aluat deasupra umpluturii. Avem umplutura în mijlocul tortului.
Pasul 6
Îl trimitem la un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Coaceți briosele într-o matriță din silicon timp de 15-20 de minute, până se rumenesc. Cuptoarele sunt coapte diferit de toată lumea, așa că înainte de a scoate cupcakes din cuptor, asigurați-vă că verificați dacă tortul este gata cu o scobitoare din lemn. Dacă este necesar, prelungiți timpul de coacere cu câteva minute.
Brioșele gata preparate pot fi presărate cu zahăr pudră și le puteți varia și singur, adăugați la aluat: stafide, nuci și fructe uscate.
