O rețetă pentru cei care sunt parțiali cu bucătăria japoneză. Încercați rulouri cu legume și caș brânză. Va fi nevoie de ceva abilitate, precum și de produse pur japoneze. Cu toate acestea, rezultatul va fi dincolo de laudă.
Este necesar
- - 100 g orez;
- - 125 ml apă;
- - 0,5 linguriță de sare;
- - 0,5 linguriță de zahăr;
- - 1 lingură de oțet de orez;
- - o jumătate de castravete proaspăt;
- - un sfert de avocado;
- - 2-3 buc. frunze de salată;
- - 2 linguri de cașcaval;
- - 1 foaie de nori;
- - 4 linguri de semințe de susan;
- - sos de soia.
Instrucțiuni
Pasul 1
Să începem cu elementele de bază. Clătiți bine orezul, transferați-l într-o cratiță. Umpleți-l cu apă și lăsați-l să stea o jumătate de oră. După acest timp, așezați o cratiță de orez la foc mediu și așteptați până fierbe. Se fierbe timp de aproximativ 10 minute, acoperit la foc mic. Scoateți orezul de pe foc și mai lăsați încă 10 minute.
Pasul 2
Se amestecă sarea, oțetul de orez și zahărul, se încălzește puțin acest amestec. Transferați orezul gătit într-un castron și turnați peste sos. Lasa orezul sa se raceasca.
Pasul 3
Se prăjesc semințele de susan într-o tigaie uscată. Este necesar să se prăjească până când semințele de susan capătă o culoare aurie. Apoi se toarnă pe o farfurie și se lasă - se lasă să se răcească.
Pasul 4
Să începem cu legume. Tăiați un castravete în cuburi. Curățați avocado și tăiați-l în pene. Spălați frunzele de salată și uscați-le. Așezați 1 lingură de cașcaval pe fiecare foaie. Ungeți-l și rulați foaia astfel încât rezultatul să fie o rulou strâns.
Pasul 5
Căptușiți un covor de bambus cu folie alimentară. Așezați o foaie nori pe ea. Asigurați-vă că așezați partea netedă în jos. Înmuiați mâna în apă, luați o mână de orez și așezați-o pe nori, apoi apăsați ferm. Întoarceți ușor foaia, astfel încât orezul să fie pe folia de plastic.
Pasul 6
Apoi așezați avocado, castravete și rulouri de frunze de salată pe nori. Rulați tot ceea ce a fost așezat folosind un covor de bambus și rulați-l pe o scândură.
Pasul 7
Se toarnă semințele de susan pe tablă. Eliberați ruloul din film și mat și rolați în semințele de susan. Apoi tăiați în porții egale și așezați pe un platou. Rulouri cu legume și caș brânză sunt gata.
