Puiul merge bine cu multe alimente. Și vă sugerez să încercați o altă combinație, care la prima vedere pare neobișnuită. Gatiti puiul in dovleac.
Este necesar
- - pui - 1,5 kg;
- - pulpa de dovleac - 800 g;
- - lapte - 200 ml;
- - ceapa mare - 1 buc;
- - nucșoară măcinată - 1 ciupit;
- - scorțișoară măcinată - 1 vârf;
- - sare;
- - piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine puiul mai întâi. Apoi tăiați-l în bucăți. Preîncălziți o tigaie cu unt și prăjiți bucățile de pui pe fiecare parte timp de 10 minute. După ce carnea este rumenită, condimentați-o cu sare și piper și puneți-o într-o cratiță.
Pasul 2
Pulpa de dovleac trebuie tăiată în cuburi mici. Apoi, tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele și prăjiți-o în aceeași tigaie timp de 5 minute. Apoi adăugați dovleacul tocat la ceapă și fierbeți încă 6 minute. După ce a trecut timpul, adăugați lapte în tigaie, câte un vârf de scorțișoară și nucșoară fiecare. După ce laptele a fiert, amestecul ar trebui să gătească încă 5 minute.
Pasul 3
Transferați legumele din tigaie în puiul prăjit în tigaie. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți vasul la copt timp de 20 de minute. Puiul de dovleac este gata! De acord, arată foarte apetisant.
