- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:57.
- Modificat ultima dată 2025-01-24 11:52.
Rețeta este destul de simplă și nu vă va cauza dificultăți în pregătire. Această supă este perfectă pentru un meniu de zi cu zi.
Ingrediente:
- 300 g cârnați de doctor fierți;
- 1 brichetă standard de tăiței instant;
- 4 cartofi;
- 1 cap de ceapă albă;
- 3 frunze de dafin;
- 1 morcov.
Pregătire:
- Porniți multicookerul în modul „prăjire”. Turnați ulei fără miros într-o cratiță multicooker, în timp ce se încălzește, tăiați o bucată de cârnați de doctor în benzi subțiri.
- Puneți cârnații fierți tocați în ulei bine încălzit, amestecați și prăjiți.
- În acest moment, curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici, adăugați-o la cârnați, prăjiți-o câteva minute, amestecați periodic amestecul.
- Luați morcovi mici, de dimensiuni medii, coajați și radeți grosier.
- Atașați morcovii rasi la produse într-un aragaz lent, amestecați totul împreună, continuați să prăjiți.
- Luați și cartofi mici, curățați-i, spălați-i, tăiați-i în benzi sau cuburi după cum doriți. Clătiți bucățile tăiate în apă pentru a clăti orice amidon care a ieșit.
- Adăugați cartofii în tigaia multicooker, unde legumele și cârnații sunt prăjiți, aruncați acolo frunzele de lavrushka și sareți întregul amestec după gust.
- Turnați doi litri de apă potabilă curată, selectați modul „supă”, închideți capacul, setați timpul pentru care toate produsele vor fi complet gata (de la 10 minute).
- În timp ce baza este pregătită, luați o pungă obișnuită (brichetă) cu tăiței instant (de exemplu, Rollton), pusă într-o cratiță obișnuită, puteți, împreună cu condimentele însoțitoare.
- Când supa este gata într-un aragaz lent, turnați-o într-o oală cu tăiței și lăsați-o să se amestece timp de cinci minute.
- Pentru decor, puteți adăuga câteva verdeață tocată.
