Această salată fulgi este perfectă pentru orice masă de vacanță. Pregătirea „Gingășiei” este foarte simplă și rapidă. Prezența unui măr conferă salatei prospețimea, ușurința și originalitatea dorite.
Este necesar
- - 2-3 buc. cartofi
- - 200 g batoane de crab
- - 2 buc. măr acru
- - 1 BUC. ceapa
- - 4 lucruri. ouă
- - zahăr, sare
- - oțet
- - maioneza
Instrucțiuni
Pasul 1
Frecați bine cartofii cu un răzuitor de vase. Se fierbe cu ouă. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Marinează după cum urmează. Se toarnă apă clocotită, apoi se clătește în apă rece, se adaugă oțet, zahăr și sare.
Pasul 2
Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră, periați-o cu maioneză din belșug. Așezați amestecul ca primul strat. Presară peste cartofi ceapă stoarsă. Frecați merele decojite grosier. Merele ar trebui să fie, de preferință, acre. Acoperiți merele cu puțină maioneză.
Pasul 3
Tăiați bastoanele de crab nu foarte fin. Așezați pe mere. Datorită volumului de bețe de crab, salata va fi mai pufoasă. Separați albii și gălbenușurile, presărați mai întâi albii pe salată și periați cu maioneză. Apoi gălbenușuri. Ornează salata cu mere și ierburi proaspete!
