Caserola delicioasă de brânză Royal pentru regine și regi. Pregătirea acestuia începe cu pregătirea umplerii cu caș.
Este necesar
- - 2 cani de faina de grau;
- - 1 cana de zahar;
- - 0,5 lingurițe sifon;
- - 500 g brânză de vaci;
- - 3 ouă;
- - vanilină pe vârful unui cuțit;
- - margarina
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, trebuie să frecați brânza de vaci printr-o sită, apoi să o bateți cu ouă și o jumătate de pahar de zahăr (a doua jumătate va merge pentru a face aluatul). Adăugați vanilină chiar la sfârșitul biciuirii. Înainte de această vanilină trebuie diluată în apă fierbinte. Aceasta încheie primul pas.
Pasul 2
Acum pregătim aluatul pentru tortul nostru cu brânză. Mai întâi trebuie să tăiați untul în bucăți foarte mici, apoi macinați cu făină și zahărul rămas. Absolut! - pentru consistența pesmetului, de fapt este foarte important. La sfârșitul preparării aluatului, trebuie să adăugăm sifon la acest amestec și să amestecăm totul foarte bine. Al doilea pas a fost trecut.
Pasul 3
Începem etapa finală de fabricație. În primul rând, pregătim o matriță pentru coacerea ulterioară a unei cheesecake în ea. Ungeți matrița cu margarină, apoi puneți prima jumătate a aluatului în el, neteziți-o. Așezați umplutura de caș deasupra într-un strat uniform, faceți-o cu atenție. Și ultimul lucru de făcut este să completați umplutura cu jumătatea rămasă din aluat. Coacem cheesecake la o temperatură de 200 de grade timp de 15-20 de minute, poate dura ceva mai mult timp. Îl scoatem, îl tăiem și îl servim fierbinte la masă. Cheesecake-ul regal este gata, poftă bună!
