Acest tort are o aromă excelentă, aromă de fructe de pădure. Este mai bine să luați o fructe de pădure asortate - coacăze, zmeură, agrișe. O astfel de plăcintă este destul de satisfăcătoare, chiar o puteți găti la prânz sau puteți servi o felie ca desert.
Este necesar
- Pentru tort:
- - 3/4 cană făină de grâu;
- - 1/2 cana nuci;
- - 1 pahar de fulgi de ovăz;
- - 4 st. linguri de lapte, ulei vegetal, zahăr;
- - 1 linguriță praf de copt.
- Pentru umplere:
- - 200 g fructe de padure;
- - 1 pahar de iaurt simplu;
- - 1/2 cană zahăr;
- - 2 oua;
- - 1 lingură. o lingură de amidon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă fulgi de ovăz cu făină, nuci tocate (cum ar fi arahide) și bicarbonat de sodiu. Adăugați lapte, unt, amestecați. Adăugați zahăr, amestecați din nou. Amintiți-vă masa, ar trebui să înceapă să se adune într-o minge.
Pasul 2
Ungeți matrița divizată cu ulei. Întindeți aluatul pe fundul matriței. Așezați boabele deasupra. Dacă aveți fructe de padure înghețate, atunci nu este nevoie să le dezghețați.
Pasul 3
Bateți ouăle crude cu zahăr granulat. Adăugați o lingură de amidon, iaurt, bateți din nou totul. Se toarnă umplutura rezultată deasupra fructelor de pădure, se introduce în cuptor. Gatiti 10 minute la 200 grade, apoi aproximativ 30-40 minute la 180 grade. Verificați plăcinta cu un băț de lemn.
Pasul 4
Se răcește plăcinta cu nucă de ovăz cu fructe de pădure fără a o scoate din matriță, apoi se transferă într-un vas, tăiat în porții. Se servește cu ceai, lapte sau cafea.
