Julienne este de obicei gătită în cocotieri, dar puteți adăuga puțină varietate la o rețetă clasică servind acest fel de mâncare delicioasă într-un coc!
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - un pulpă de pui;
- - șampoane - 200 g;
- - chifle - 4 bucăți;
- - două cepe;
- - smântână - 6 linguri. linguri;
- - făină de grâu - 1 linguriță;
- - brânză - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele. Tocanit cu ciuperci, pur și simplu nu gătiți prea mult!
Pasul 2
Se fierbe pulpa de pui.
Pasul 3
Adăugați făină în ceapă cu ciuperci, amestecați, scoateți din aragaz.
Pasul 4
Tăiați vârful chiflelor, îndepărtați firimitul. Încercați să nu deteriorați „pereții”, nu doriți ca julienne să se revărse din chifle.
Pasul 5
Puneți ceapa cu ciuperci, bucăți de pui, condimente după gust într-un coc. Se toarnă smântână. Se presară cu brânză rasă. Se coace la temperatura moderata pana se rumeneste.
