Heringul sub haina de blană este o salată tradițională rusească, fără de care nici o vacanță nu este completă. Rețeta clasică constă din hering murat, legume și ouă fierte, stivuite în straturi și bogat aromate cu maioneză. Există multe variante ale acestei salate, de exemplu, o puteți face sub formă de sul.
Este necesar
- - hering 150 g.
- - sfecla 1 buc.
- - morcovi 1 buc.
- - cartofi 3 buc.
- - ouă 2 buc.
- - brânză 50 g.
- - mărar (după gust)
- - maioneza (dupa gust)
- - Sarat la gust)
- - folie alimentară
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti separat sfecla, cartofii si morcovii, ouale. Curățați legumele și ouăle.
Pasul 2
Întindeți folia alimentară pe blat. Radeți sfecla pe o răzătoare grosieră și puneți-o în primul strat de salată verde.
Pasul 3
Ungeți primul strat cu maioneză.
Pasul 4
Punem al doilea strat - cartofi, ungeți cu maioneză. Pentru a distribui sosul uniform, acoperiți preforma cu un strat de folie alimentară și zdrobiți ușor.
Pasul 5
Intindem morcovii. Rețineți că fiecare strat următor trebuie să fie puțin mai îngust decât cel anterior. Se unge cu maioneză.
Pasul 6
Adăugați ouă. Se unge cu maioneză.
Pasul 7
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră, puneți-o.
Pasul 8
Puneți heringul și mărarul tocat mărunt în centru.
Pasul 9
Acum trebuie să ne rotim cu grijă.
Pasul 10
Puneți rola terminată la frigider timp de 30-40 de minute (ar trebui să fie înmuiată). Tăiați în porții, decorați și serviți.
