Semințele de dovleac pot fi uscate cu ușurință într-un cuptor sau într-o tigaie pe aragaz. Dar este mai bine și mai util să o faci la soare. În acest caz, toate vitaminele vor fi reținute în semințe și vor fi saturate cu energie suplimentară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Imediat înainte de a usca semințele de dovleac, acestea trebuie scoase din dovleac și clătite bine, eliberându-se din pulpă. Dacă semințele sunt consumate cu fibre de dovleac, acestea pot începe să se deterioreze și să putrezească chiar și după uscare prelungită.
Pasul 2
Razele solare luminoase din timpul zilei pot usca perfect semințele de dovleac și le pot încărca cu putere și energie de vindecare. În sezonul cald, acest lucru se poate face în țară, în grădină sau chiar pe balcon. Semințele trebuie așezate într-un strat subțire și uniform pe o hârtie groasă, curată sau o cârpă moale, cum ar fi tifon. Uscarea durează în medie aproximativ trei ore. În acest timp, semințele pot fi răsturnate periodic, amestecând, astfel încât să se usuce mai repede, dar acest lucru nu este necesar.
Pasul 3
Dacă nu este posibil să uscați semințele de dovleac cu căldură naturală, puteți folosi cuptorul. În el, semințele vor atinge starea necesară mai repede, dar este important să le amestecați și să le întoarceți pentru a le usca chiar. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade și o foaie de copt cu semințe ar trebui să fie așezată în el timp de 20-25 de minute.
Pasul 4
Semințele finite trebuie păstrate într-o pungă de hârtie sau cârpă sau într-un recipient bine închis pentru a evita pătrunderea umezelii.
Pasul 5
Semințele uscate sunt un excelent agent antiparazitar care curăță delicat corpul. Pot fi consumate chiar și cu coaja, deoarece este absolut inofensivă, netoxică și nu provoacă efecte secundare. Semințele pot fi utilizate atât pentru prevenirea, cât și pentru tratamentul paraziților intestinali.
Pasul 6
Au proprietăți curative incredibile și sunt folosite de gospodinele calificate atât în feluri de mâncare diferite, cât și ca produs independent. Acestea conțin 36-52% ulei gras sănătos, care are un efect benefic asupra organismului, spre deosebire de uleiurile presate îmbuteliate. Semințele de dovleac sunt bogate în acizi organici, substanțe rășinoase, vitamine B, precum și E, C. Zincul conținut într-o mână de semințe are un efect benefic asupra stării pielii, iar fierul completează aproape complet nevoia zilnică a corpului pentru acest oligoelement. Semințele sunt utile femeilor în timpul sarcinii, ameliorează greața.
Pasul 7
Nu trebuie să mâncați semințe de dovleac în cantități mari pentru persoanele care suferă de boli de stomac, ulcere. Acestea conțin acid salicilic, care poate irita mucoasa stomacului.
