Când nu este timp pentru o gătire îndelungată, vor fi salvate 3 rețete pentru deserturi rapide și gustoase. Nu necesită biciuire obositoare, coacere sau în picioare, iar gustul și aspectul vor fi la maxim.
Desert puff cu zmeură
Produse:
- fursecuri de migdale - 110 gr.
- bezea - 30 gr.
- suc de lamaie dintr-o lamaie
- brânză cremă mascarpone sau pastă de caș - 175 gr.
- iaurt gros - 200 gr.
- ciocolata amara - 50 gr.
- zahăr - 50 gr.
- zahăr vanilat - 7 gr.
- lichior de migdale - 55 ml.
- zmeura - 200 gr.
Instrucțiuni
1. Sparte macaroanele și bezeaua în bucăți mici. Dar nu exagerați, nu ar trebui să se transforme în firimituri.
2. Se amestecă împreună cremă de brânză, iaurt, zahăr granulat, vanilină, alcool și suc de lămâie.
3. Spălați și uscați zmeura. Tăiați ciocolata bucăți de 5 mm.
4. Acum puteți începe asamblarea desertului. În partea de jos a bolului, puneți câteva fursecuri și bezea, deasupra - câteva zmeură și puțină ciocolată, puneți 2 linguri. linguri de cremă de unt și repetați din nou toate straturile.
5. Puneți desertul la frigider timp de 20 de minute și serviți, garnisit cu o frunză de mentă, zmeură și chipsuri de ciocolată.
* În loc de macaroons, puteți folosi savoyardi sau un alt soi care se rupe ușor în bucăți și înlocuiți lichiorul de nuci cu cafea, ciocolată sau malibu.
Biscuiți de marshmallow cu ciocolată
Produse:
- marshmallow - 100 gr.
- ciocolata - 100 gr.
- fursecuri - 100 gr.
- pudră de patiserie sau fulgi de cocos pentru decor - 1 lingură
Instrucțiuni
1. Încălziți marshmellows unul câte unul în cuptorul cu microunde, cuptor sau pe foc deschis. Când piesa a crescut, așezați-o între cele două fursecuri și apăsați ușor cu degetele.
2. Topiți batonul de ciocolată la bain-marie și înmuiați fiecare sandviș cu biscuiți în el, apoi presărați cu nucă de cocos sau stropi de patiserie decorative. Desertul este gata!
* Puteți folosi ciocolată neagră, albă sau cu lapte și obțineți o aromă actualizată de fiecare dată.
Desert de caș cu căpșuni
Produse:
- Căpșuni proaspete - 300 gr.
- brânză de vaci granulată - 310 gr.
- zahăr glazur - 1 lingură
Instrucțiuni
1. Spălați căpșunile, desprindeți cozile și selectați câteva dintre cele mai frumoase pentru decor. Se amestecă restul de fructe de pădure cu zahăr pudră și se toacă până la piure.
2. Scurgeți lichidul din brânza de vaci, nu va fi nevoie în această rețetă. Acum puteți începe asamblarea desertului.
3. Puneți câteva linguri de piure de căpșuni în boluri, puneți brânză de vaci deasupra, apoi căpșuni și brânză de vaci din nou. Ornează desertul cu fructe de pădure întregi și servește deliciul la masă.
* Cireșele fără piersici, piersicile decojite, caisele sau bananele pot fi folosite în locul căpșunilor.
