Pastele pot fi foarte diferite: groase și subțiri, lungi și scurte, albe și colorate, spaghete, tăiței, tăiței, pene, tuburi, spirale, scoici și chiar paste pentru copii sub formă de mașini de jucărie și păpuși. Există multe feluri de mâncare fierbinți și salate de paste sărate cu legume și condimente. Aceleași paste pot fi gătite în moduri complet diferite, oferindu-le de fiecare dată un gust nou.
Este necesar
- Coarne de brânză:
- - coarne 200 g
- - cârnați 100 g
- - brânză feta 100 g
- - roșii 2-3 buc.
- - ardei gras 1 buc.
- - maioneză 50 g
- - ulei vegetal 50 g
- - bulion de legume 100 ml
- - oțet de mere 100 ml
- - zahăr 20 g
- - sare, ceapă verde, piper negru măcinat după gust
- Spaghete cu brânză topită:
- - spaghete 200 g
- - brânză procesată 100 g
- - roșie 1 buc.
- - usturoi 2 catei
- - ceapa verde, maioneza, sare, piper negru macinat dupa gust
- Paste cu salam și ciuperci:
- - paste 200 g
- - salam 100 g
- - ciuperci 100 g
- - brânză 100 g
- - măsline 50 g
- - roșii 2-3 buc.
- - ardei iute 1 buc.
- - ceapa 1 buc.
- - 1 cățel de usturoi
- - ulei vegetal 50 g
- - busuioc, sare, piper negru măcinat după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierb coarnele în apă clocotită cu sare, se pun într-o strecurătoare, se umple cu ulei vegetal. Tăiați cârnații în felii, brânza - în cuburi, roșiile - felii, ardeiul gras și ceapa verde tocate mărunt. Aduceți bulionul de legume la fierbere, adăugați maioneză, oțet, zahăr, sare și piper. Combinați toate alimentele preparate, turnați peste dressingul pregătit, lăsați-l să se amestece timp de 15 minute.
Pasul 2
Spaghete cu brânză topită
Se fierb spaghetele, se pun într-o strecurătoare. Rosiile se toaca marunt, se incalzesc intr-o tigaie. Adăugați maioneză, brânză topită, usturoi, sare, piper, fierbeți timp de 3 minute. Asezonati cu spaghete, presarati cu ceapa verde tocata.
Pasul 3
Paste cu salam și ciuperci
Fierbeți pastele, puneți-le într-o strecurătoare. se prăjește ușor ceapa în ulei vegetal, se adaugă ciupercile tocate și salam, se prăjește 5 minute. Apoi puneți roșii tocate, măsline, ardei iute, maioneză și busuioc în tigaie. Se condimentează cu sare, piper, se amestecă, se fierbe la foc mic timp de 3 minute. Se toarnă pastele fierbinți cu sosul gătit, se amestecă, se presară cu brânză rasă.
