Salata de ridiche este foarte sănătoasă, mai ales primăvara. Ridichea ajută la ridicarea tonusului general al corpului, precum și la rezistența la viruși și răceli.
Este necesar
2 morcovi, 2 ridichi albe, 200 de grame de varză albă, 3 mere acre, 200 de grame de smântână, 200 de grame de maioneză, ierburi, sare după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ridichea, clătiți-o și puneți-o în apă rece timp de 20 de minute.
Pasul 2
Radeți ridichea pe o răzătoare grosieră, condimentați cu jumătate de maioneză și puneți-o în primul strat într-un castron de salată.
Pasul 3
Radeți morcovii curățați pe răzătoare medie, sare și condimentați cu jumătate de smântână. Așezați morcovii uniform peste ridiche.
Pasul 4
Curățați merele, radeți-le pe o răzătoare grosieră, amestecați-le cu maioneza rămasă și așezați-le în următorul strat.
Pasul 5
Tocăm mărunt varza, ne amintim bine cu mâinile, sare și condimentăm cu smântână. Așezați varza deasupra merelor.
Pasul 6
Tăiați mărunt verdeața și presărați varza. Puneți salata la rece timp de 2 ore.
