Prăjiturile cu jeleu sunt delicatese care sunt nu numai incredibil de gustoase, ci și foarte frumoase. În plus, majoritatea prăjiturilor cu jeleu au un conținut caloric mult mai redus decât alte deserturi, care poate fi apreciat de persoanele care își urmează silueta.
Este necesar
- Pentru test:
- - 200 de grame de zahăr;
- - 250 de grame de făină;
- - patru ouă;
- - o lingurita de ulei vegetal.
- Pentru crema:
- - 100 de grame de zahăr;
- - 300 ml smântână.
- Pentru umplere:
- - o banana;
- - un kiwi;
- - 500 ml suc;
- - două linguri de gelatină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți mai întâi jeleul. Pentru a face acest lucru, turnați sucul într-un castron adânc, adăugați două linguri de gelatină și lăsați-l timp de 40 de minute, astfel încât gelatina să se umfle corect. După un timp, încălziți amestecul într-o baie de apă (pentru a dizolva gelatina) și lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei. Pune vasul la frigider pentru 15-20 de minute.
Pasul 2
Într-un castron adânc, bateți ouăle și zahărul până se rigidizează. Adăugați făină în masă și amestecați totul ușor, astfel încât aluatul să nu se așeze.
Pasul 3
Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal, transferați aluatul în el și introduceți vasul de copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Timpul de coacere este de 20-25 de minute. Cel mai bine este să utilizați un formular divizat.
Odată ce tortul este copt, lăsați-l să se răcească ușor, apoi tăiați-l în jumătate pe lungime.
Pasul 4
Turnați smântâna într-un vas adânc, adăugați zahăr și bateți până când zahărul se dizolvă complet. Puneți o prăjitură într-o formă divizată și saturați-o cu smântână (folosiți doar jumătate din smântână). Curățați banana și tăiați-o în inele subțiri. Așezați inelele deasupra smântânii.
Pasul 5
Așezați a doua crustă deasupra bananelor și saturați-o cu smântâna rămasă. Curățați kiwi, tăiați fructele în ordine aleatorie: inele, cuburi sau pene. Așezați kiwi feliat uniform pe tort (puteți întinde un desen).
Pasul 6
Scoateți jeleul semicongelat din frigider și turnați-l peste blatul tortului. Puneți tortul în frigider timp de cel puțin două ore pentru a seta jeleul în mod corespunzător.
Pasul 7
Scoateți tortul finit din matriță, așezați-l pe o tavă și tăiați-l în porții. Tortul cu jeleu cu fructe este gata.
