Hrișca făcută (tocată) este un miez de hrișcă zdrobit. Este considerat unul dintre alimentele proteice dietetice, deoarece conține cea mai mică cantitate de carbohidrați în comparație cu alte cereale. Gătitul hrișcă nu necesită mult efort și este de mare beneficiu pentru organism, saturându-l cu aminoacizi, fier, vitamine și minerale. Pula se fierbe mult mai repede decât hrișca neîmpăcată. Este cel mai adesea folosit pentru a prepara caserole, chiftele, cereale și cereale lichide pentru copii.
Este necesar
-
- hrișcă gata-1, 5;
- ou-1 buc;
- gris-3l;
- apă;
- unt;
- Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a găti hrișcă, sortați cerealele și fierbeți ceainicul. Turnați firul în oala în care intenționați să gătiți. Utilizați o tigaie sau un cazan din metal (fără email) cu fundul gros convex, acest design va împiedica fierberea lichidului de jos și va crea încălzirea și umflarea uniformă a întregului terci.
Pasul 2
Apoi luați un ou, clătiți-l bine sub apă curentă și bateți-l într-o cratiță cu cereale. Se amestecă totul bine și se adaugă câteva linguri de griș. Amestecați totul din nou și începeți să-l clătiți cu apă clocotită, aruncând secțiunea înapoi într-o strecurătoare. Și astfel, clătiți de mai multe ori în funcție de cât de murdară este cerealele (de aproximativ 4-5 ori).
Pasul 3
Clătiți cerealele într-o cratiță pentru ultima dată, scurgeți trei sferturi din apă și lăsați un sfert în tigaie. Astfel, spălând cerealele cu apă clocotită, secțiunea se umflă.
Pasul 4
Apoi, puneți terciul sub un capac închis la foc mic pentru a găti până ajunge. Acum sareți și puneți-l în cuptor. În cinci minute, tăietura este gata! Împărțiți terciul în boluri și adăugați o bucată de unt la fiecare porție. Poftă bună!
