Găluște cu orice metodă de preparare este un fel de mâncare foarte gustoasă și hrănitoare. Galustele prajite sunt la fel de populare ca cele fierte. Cele două metode principale de gătit sunt prăjirea găluștelor deja fierte sau prăjirea găluștelor crude. În ambele cazuri, piperul negru proaspăt măcinat va adăuga aromă vasului.
Este necesar
-
- 200 g găluște
- 1 lingura ulei vegetal
- 50 ml. bulion de carne sau apă
- piper negru
- sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți o tigaie, adăugați ulei și adăugați găluște.
Pasul 2
Adăugați apă sau bulion și acoperiți.
Pasul 3
Reduceți căldura la minim și lăsați să gătească până când lichidul se evaporă timp de aproximativ 10 minute.
Pasul 4
Verificați dacă găluștele sunt maronii.
Pasul 5
Condimentați cu sare, piper și întoarceți găluștele.
Pasul 6
Prăjește găluștele de pe cealaltă parte.
Pasul 7
De asemenea, piper și puteți adăuga puțin mai multă sare.
Pasul 8
Serviți găluște gata preparate cu ierburi și legume proaspete.
Pasul 9
Smântână acră, maioneză, unt topit, oțet, muștar sau hrean pot fi servite cu găluște.
