În ciuda faptului că ardeiul se numește bulgar, provine din America de Nord.
Acum, pe rafturile magazinelor și piețelor de legume puteți vedea o cantitate imensă de ardei de toate culorile și dimensiunile, cei luminoși cu pereți groși arată foarte apetisant. Și cât de benefic afectează organismul, îmbunătățește sistemul circulator, este util pentru prevenirea cancerului, întinerește pielea, scade tensiunea arterială, saturează corpul cu vitamina C, este necesar femeilor însărcinate și atunci când planifică sarcina, ajută la ameliorarea oboselii oculare apropo, cea mai mare cantitate de vitamine se găsește lângă tulpină, unde se concentrează cea mai mare parte a semințelor.
În urmă cu aproximativ 20 de ani, în Siberia, nici măcar nu se gândeau la faptul că era posibil să crești ardei, dar acum de ce nu, deoarece există multe semințe pentru fiecare gust, atât în formă de con, cât și ovale, care nu sunt disponibile. Dar pentru Siberia, problema a rămas cum să crească ardei mari, suculenți și strălucitori, astfel încât dăunătorii să nu-i mănânce, astfel încât să aibă pereții groși și nu ca niște cârpe. Să încercăm să ne dăm seama.
Desigur, ardeiul ar trebui cultivat din răsaduri în climatul siberian și, într-adevăr, în Rusia. Semănăm în ghivece de turbă, pentru ca apoi să le punem imediat în pământ deschis, deoarece o culegere de piper nu are un efect foarte bun asupra sistemului său radicular. Asigurați-vă că îl puneți sub sticlă sau sub un film și pe pervaz, rețineți că partea ar trebui să fie însorită, ardeii iubesc foarte mult căldura. Nu lăsați solul să se usuce, ei adoră și umezeala, dar nu exagerați pentru ca planta să nu se îmbolnăvească de „piciorul negru”, să le creeze un efect de seră și vă vor mulțumi cu o recoltă bună. Când apar primele frunze, merită să faceți o seră acasă sau să o acoperiți cu pahare de plastic deasupra. Cu două săptămâni înainte de plantare în teren deschis, ardeii trebuie să fie pregătiți pentru schimbarea temperaturii, cu alte cuvinte, temperat, scoateți mai întâi răsadurile o oră sau o oră și jumătate afară, sau pe balcon și creșteți treptat timpul astfel încât atunci când plantați în teren deschis, ardeii sunt gata pentru temperatura străzii.
În câmp deschis, la început ardeii trebuie acoperiți cu folie, mai ales în nopțile siberiene. Așadar, nu există o îngrijorare specială, udarea abundentă, slăbirea, hrănirea și combaterea dăunătorilor, așa cum lista este lungă, dar de fapt este o muncă de cinci minute. Pentru iarnă, ardeii pot fi înghețați, puteți găti lecho delicios, puteți marina întregi fără tulpină, iar iarna puteți face ardei umpluți, există o mie de rețete, fantezii și o recoltă bogată în toate!
