După prepararea sucului de mere, există întotdeauna tort, care nu trebuie aruncat în coșul de gunoi. Aceste reziduuri conțin o cantitate mare de fibre necesare digestiei și păstrează aroma și aroma mărului. Cel mai bine este să folosiți tortul pentru a face diverse deserturi.
Este necesar
- Pentru caserole:
- - 1 pahar de tort cu mere;
- - 2 oua;
- - 1 pahar de brânză de vaci;
- - 4 linguri. linguri de smântână;
- - 2 linguri. linguri de gris;
- - zahăr după gust.
- Pentru Charlotte:
- - 1 cana de zahar;
- - 3 ouă;
- - 1 pahar de chefir;
- - 2 cani de faina;
- - 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
- - 2 căni de tort cu ulei.
- Pentru marshmallow:
- - 3 căni de tort cu ulei;
- - 5 linguri. linguri de apă.
- Pentru un sobet:
- - 1 pahar de tort;
- - 2 linguri. linguri de zahăr pudră;
- - 2 linguri. linguri de suc de lamaie.
- Pentru gem:
- - 1 kg tort;
- - 800 g zahăr;
- - 1 pahar de apă.
- Pentru oțet:
- - 1 kg tort;
- - 200 g miere;
- - apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți o caserolă blândă și sănătoasă de tescovină de mere. Pentru a face acest lucru, amestecați bine toate ingredientele și lăsați amestecul să stea 20 de minute la temperatura camerei. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace până când coaja se rumeneste ușor. Se servește ca desert cu smântână.
Pasul 2
Coaceți Charlotte. Tortul cu mere poate fi folosit și ca umplutură plăcută delicioasă. Pentru a-l prepara, bateți ouăle cu zahăr granulat, adăugați chefir și sifon la ele. Apoi adăugați făină în porții și amestecați bine. Ungeți o tigaie cu unt și așezați tigaia de mere pe fund. Presărați cu puțină scorțișoară, umpleți această umplutură cu aluat și coaceți Charlotte timp de o jumătate de oră la 180 ° C.
Pasul 3
Faceți o marshmallow cu conținut scăzut de calorii. Pentru a face acest lucru, amestecați tortul cu apă, transferați totul într-o tavă de email și fierbeți la foc mic timp de 10 minute, amestecând tot timpul, astfel încât tortul să nu ardă. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și neteziți masa de mere pe suprafață. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 100 ° C și se usucă cu ușa deschisă timp de aproximativ 20-30 de minute. Adăugați tescovină de mere uscată ca un plus de fructe sănătoase și gustoase la cerealele pentru micul dejun. Se potrivește bine cu fulgi de ovăz, diverse nuci și semințe. Și astfel de muesli pot fi aburi cu lapte cald sau cu iaurt natural.
Pasul 4
Faceți un sorbet de tort cu mere. Bateți toate ingredientele cu un blender până devine pufos, transferați amestecul într-un recipient și puneți-l în congelator. După o oră, îndepărtați, amestecați și congelați din nou înainte de servire. Serviți sorbet cu clătite, deserturi de ciocolată sau ca masă de sine stătătoare.
Pasul 5
Folosiți tortul după mere pentru a face gemul. Se toarnă acest produs cu apă, se fierbe și se fierbe aproximativ 5 minute la foc mic. Apoi adăugați zahăr și gătiți, amestecând continuu, până se îngroașă. Puneți gemul de mere terminat în borcane de sticlă, închideți-le cu capacele etanșe și păstrați-le în frigider sau în dulapul întunecat. Serviți această gem cu ceai sau folosiți-o ca umplutură pentru plăcinte.
Pasul 6
Faceți oțet de mere. Pentru a face acest lucru, puneți tortul într-un borcan de trei litri, adăugați miere naturală și umpleți-l până la refuz cu apă fiartă. Acoperiți borcanul cu o cârpă curată și legați-l strâns în jurul gâtului. Scoateți recipientul cu tort de mere într-un loc întunecat timp de 2 luni pentru a-l fermenta. Apoi strecurați lichidul prin pânză de brânză și puneți-l la rece. După câteva zile, scurgeți oțetul ușor de cidru de mere într-un recipient separat și aruncați sedimentul întunecat.
