Un fel de mâncare original care arată ca niște bărci cu bare de protecție - roșii. Desigur, va încânta, în primul rând, copiii. Dar nici oaspeții nu vor rămâne indiferenți. Și cel mai important, puteți calcula cât mai exact numărul de calorii din fiecare porție și le puteți trata chiar și celor care urmează o dietă.
Este necesar
- - roșii mari - 2 buc.
- - ardei gras, castravete, măr, ou - toate 1 buc.
- - cartofi și piept de pui - 100 g fiecare
- - stafide - 50 g
- - nuci - 30 g
- - maioneză - 30 g
- suc de lamaie, busuioc, sare, zahar, piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe pieptul, oul, cartofii. Se înmoaie stafidele în apă caldă timp de 10-15 minute.
Tăiați pieptul și castravetele în cuburi de dimensiuni medii. Dacă castravetele este cumpărat sau nu tânăr, este mai bine să îl curățați, altfel va avea un gust amar.
Pasul 2
Curățăm ardeiul din semințe și îl tocăm și cuburi. Curățați mărul, îndepărtați semințele și tăiați cubulețe. Curățați cartofii și tăiați și cuburi. La fel facem cu un ou fiert.
Pasul 3
Se prăjesc nucile într-o tigaie fără ulei până când sunt suficient de întărite. Le adăugăm în farfurie unde am pus restul ingredientelor.
Pasul 4
Apoi pregătiți dressingul într-o ceașcă separată: amestecați maioneză, suc de lămâie, busuioc tocat mărunt, piper, sare. Adăugați-l la umplutură și amestecați-l din nou.
Pasul 5
Tăiați roșiile în jumătate sau scoateți blatul din ele, îndepărtați miezul. Umpleți jumătățile cu umplutura finită. Decorăm cu orice: ierburi, frunze de salată sau ceva necomestibil, dar festiv: steaguri, figurine, lumânări etc.
