Tortul de dovlecei seamănă puțin cu o caserolă de legume, dar este un fel de mâncare separat și arată festiv, creând o dispoziție. Puteți schimba umplutura pentru tortul de dovlecei după gustul și gustul dvs., combinând în același timp alimentele preferate.
Este necesar
- Prajituri:
- - 2 dovlecei
- - 3 ouă
- - 100 de grame de brânză rasă
- - 1 pahar de făină
- - 1 linguriță. praf de copt
- - 2 linguri. smântână
- - 2 linguri. ulei vegetal
- - verde, sare
- Umplere:
- - 2 pachete de cașcaval cu usturoi (150 g fiecare)
- - 3 linguri. l. maioneză
- - 2 ouă fierte
- - 100 g șuncă
Instrucțiuni
Pasul 1
Rade dovleceii, dacă sunt apoși, apoi stoarce ușor.
Pasul 2
Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri.
Pasul 3
Adăugați gălbenușuri, smântână, ierburi la dovlecei și amestecați.
Apoi adăugați făină, praf de copt, brânză, ulei vegetal în această masă și amestecați totul bine.
Pasul 4
Bateți albul și amestecați ușor în aluat. Desenați un cerc de 24 cm pe o bucată de pergament.
Pasul 5
Împărțiți aluatul în 4 părți. Se întinde cu o lingură (5-6 linguri) în centrul cercului și se distribuie ușor, uniform, fără a depăși marginile cercului.
Pasul 6
Puneți pergamentul cu aluatul pe o foaie de copt și într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Coaceți timp de 20-25 de minute.
Pasul 7
Pregătiți umplutura. Radeți ouăle, amestecați-le cu brânză, maioneză și ierburi tocate.
Pasul 8
Puneți tortul pe vas, ungeți cu umplutura, un alt tort deasupra, din nou umplutura, acum șunca, tăiată în cuburi, tortul, umplutura, tortul și în final umplutura. Ungeți puțin părțile laterale, presărați cu ierburi și decorați la discreția dumneavoastră.
