Jetoanele sunt o delicatesă pe care o adoră atât adulții, cât și copiii. Există multe tipuri de chipsuri, cum ar fi cartoful, mărul, sfecla roșie, brânza. Ultima opțiune este tipul perfect de chipsuri, care sunt grozave ca garnitură cu salate și fructe de mare.
Este necesar
- - 200 g de brânză;
- - 2 linguri. linguri de susan;
- - 50-70 g de fistic;
- - 1 cățel de usturoi;
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră (brânza tare este cea mai bună pentru a face chipsuri).
Pasul 2
Tăiați usturoiul, și tocați și nucile cât mai mici posibil, apoi macinați-le într-un mortar într-un mortar (în această rețetă puteți folosi orice nuci, dar cele mai delicioase chipsuri se obțin cu fistic și alune).
Pasul 3
Puneți brânza, nucile tocate, semințele de susan și usturoiul într-un castron adânc, amestecați totul bine.
Cel mai bine este să folosiți o matriță din silicon pentru a face așchii de brânză, dar dacă nu aveți una, puteți folosi o foaie de copt obișnuită, dar în acest caz, asigurați-vă că o acoperiți cu pergament cu ulei. Deci, folosind o lingură, puneți amestecul sub formă de prăjituri pe forma pregătită. Distanța optimă dintre ele este de 3-5 cm, diametrul fiecărui „tort” este de 8-10 cm.
Pasul 4
Așezați foaia de copt în cuptor, preîncălzită la 180 de grade timp de 7-10 minute, apoi coborâți temperatura cuptorului la 70 de grade și țineți așchii încă 10 minute.
Pasul 5
După un timp, scoateți foaia de copt din cuptor și, în timp ce chipsurile sunt fierbinți, folosiți un sucitor pentru a le forma într-o formă curbată. Chipsurile pot fi servite fie ca garnitură, fie ca gustare independentă.
