Există multe mai multe feluri de mâncare pe care le puteți face din mere decât pare. De exemplu, puteți coace fursecuri delicioase, moi și delicate din aceste fructe.
Este necesar
- - fulgi de ovăz măcinați - 1 pahar;
- - sos de mere - 150 g;
- - făină de grâu - 1 pahar;
- - zahăr - 4 linguri;
- - gălbenușuri de ou - 2 buc.;
- - unt - 30 g;
- - praf de copt pentru aluat - 1/2 lingurita;
- - sifon - 1/2 lingurita.
Instrucțiuni
Pasul 1
După ce ați decojit pielea de pe suprafața merelor, tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii și așezați-le într-un castron de blender. Măcinați fructele până se omogenizează.
Pasul 2
Se amestecă piureul de mere cu următoarele ingrediente: gălbenușuri de ou crude, unt topit, bicarbonat de sodiu și praf de copt. Măcinați bine fulgi de ovăz cu un blender, apoi adăugați-l la restul amestecului. Se amestecă totul până se obține o masă omogenă.
Pasul 3
Apoi adăugați zahăr granulat și făină de grâu la o masă omogenă. Adăugați al doilea treptat, adică în mai mulți pași. Frământați aluatul din amestec. Ar trebui să-l faci destul de lipicios și vâscos. Păstrați-l la frigider timp de 30 de minute.
Pasul 4
Acoperiți tava de copt cu hârtie de copt și folosiți o lingură pentru a așeza aluatul răcit sub formă de mici tortillas pe ea, la o distanță suficientă una de cealaltă. Gatiti fursecurile cu mere la cuptor la 180 de grade timp de 12-13 minute. Nu trebuie supraexpus în cuptor.
Pasul 5
După ce ați răcit complet delicatese, îl puteți servi la masă împreună cu ceai. Biscuitul cu mere este gata!
