O prăjitură de casă coaptă cu propriile mâini poate fi făcută originală și neobișnuită folosind un topper. Astfel de ornamente apex sunt vândute într-o gamă largă astăzi. Acestea pot fi litere, figuri de oameni, lebede etc. Topperul poate fi comandat sau cumpărat într-o patiserie sau realizat manual.
Decorațiunile de top pentru prăjituri sunt realizate de cofetari din diferite materiale. Poate fi carton de designer, acrilic colorat, plastic alimentar. Acasă, gospodinele fac deseori toppinguri din mastic colorat.
Cum să alegi
Desigur, alegerea unui topper este, desigur, în primul rând necesară, ținând cont de ce fel de sărbătoare este coaptă sau cumpărată tortul. Pentru tinerii căsătoriți, de exemplu, decorațiunile apicale cu siluetă sunt foarte populare.
Un element obligatoriu al tortului de nuntă este silueta îndrăgostiților cu lebede sau porumbei. De asemenea, pe aceste prăjituri sunt adesea instalate inscripții de felicitare cu inimi, realizate într-un font frumos ornamentat.
Dacă tortul a fost copt pentru ziua de naștere a unui copil, acesta poate fi decorat cu figurine de animale de zână, personaje de desene animate, steaguri, bile. Pentru prăjiturile aniversare, toppingurile sunt de obicei alese sub formă de inscripții de felicitare cu numerele corespunzătoare.
Promovarea unei poziții, rang sau succes în afaceri poate fi notată cu un tort decorat cu un topper, indicând caracteristicile profesiei. Pentru militari, acestea pot fi steaguri, embleme, stele. Un tort coapt pentru un reprezentant al profesiei creative poate fi decorat cu o carte, instrument muzical etc.
Cum să faci un topper: personaje de desene animate
Un topper gata pregătit, care poate fi comandat la orice patiserie din apropiere, va arăta foarte bine pe tort, desigur. Cu toate acestea, astfel de bijuterii sunt, din păcate, destul de scumpe. Pentru o prăjitură simplă de casă coaptă pentru ceai, a face un topper, desigur, este cel mai bine făcut cu propriile mâini. Puteți folosi mastic obișnuit în acest scop.
Dacă există un copil mic în casă, puteți decora tortul, de exemplu, cu personaje din mastic de desene animate. În acest caz, pe lângă masticul de fructe moi sau nuci, va trebui să achiziționați hârtie de vafe.
Primul lucru de făcut pentru a crea un astfel de topper este să găsiți imagini vii ale subiectului corespunzător pe Internet. Desene animate găsite apoi trebuie să fie imprimate pe hârtie napolitane.
Imaginile luminoase selectate în pasul următor sunt pur și simplu decupate cu atenție cu foarfece. Deoarece animațiile au de obicei o formă complexă, este mai bine să le tăiați în mod arbitrar cu o mică liniuță din contur.
În masa de mastic în sine, trebuie să adăugați un mic SMS - o pudră specială de cofetărie. Acest ingredient va adăuga puțină rigiditate masei.
Pentru a pregăti toppinguri de mastic în etapa următoare, trebuie să rulați bile și să le împărțiți în prăjituri cu grosimea de 5 mm. Apoi, ar trebui să atașați o figură de desene animate la fiecare tort și să tăiați masticul de-a lungul conturului său.
Puteți fixa imaginea pe o bază de mastic folosind, de exemplu, miere diluată cu o cantitate mică de apă. Pe tort în sine, toppingurile realizate în acest mod vor fi ușor de instalat folosind frigărui obișnuiți din lemn.
În plus, puteți decora un tort cu un astfel de topper folosind, de exemplu, stropi sau ciocolată rasă. Pentru cel mai bun efect, merită să lipiți figuri plate de mastic pe părțile laterale ale tortului - stele, flori, brazi de Crăciun. Pentru a face astfel de elemente, masticul este întins într-un strat foarte subțire, iar figurile în sine sunt decupate folosind matrițe metalice.
