Cake pops este un hit al fast-food-ului străin! Acest desert este un mic tort întins pe o frigăruie. În porția originală este „toată sarea” acestui tratament. Să încercăm să le pregătim pentru o petrecere acasă!
Este necesar
- Pentru biscuiți:
- 4 ouă;
- 2/3 cană zahăr
- 40 ml de apă la temperatura camerei;
- 4 linguri făină;
- Un vârf de cuțit de sare;
- Vanilina este pe vârful unui cuțit.
- Pentru crema de banane:
- 2 banane coapte;
- 2 linguri unt de arahide;
- 6 linguri crema de branza "Philadelphia";
- 1 linguriță rom.
- Dacă crema este prea groasă, adăugați 2 linguri. lapte.
- Pentru decorare:
- Topit cu 1 lingură. unt de ciocolată neagră (200 - 300 g);
- Diverse stropi, nuci măcinate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să coaceți un biscuit. Punem cuptorul să se încălzească la 160 de grade. În acest moment, împărțim ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți-l pe acesta din urmă până se deschide, apoi adăugați zahăr și continuați să bateți până obțineți o consistență cremoasă. Apoi adăugați vanilie și apă. Tel. Adăugați făină și bateți din nou până se omogenizează amestecul.
Pasul 2
Într-un castron curat, bateți albușurile cu un praf de sare până la vârfurile tari. Apoi, cu grijă, folosind o spatulă de lemn, cu mișcări de jos în sus, combinați ambele amestecuri. Se toarnă într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se coace timp de 50-60 de minute. Apoi tortul trebuie răcit pe o grătar și lăsat o zi pentru a întări structura.
Pasul 3
Se amestecă toate ingredientele pentru cremă (de preferință cu un mixer). Măcinați biscuiții în pesmet și combinați cu crema. Se rostogolesc în bile și se pun frigarui.
Pasul 4
Într-o baie de apă, pregătiți un fondant de ciocolată din ciocolată topită și unt. Înmuiați fiecare bilă pe o frigăruie în ciocolată și decorați după cum doriți, de exemplu, cu pesmet. Se da la frigider pentru 5 minute pentru ca ciocolata sa se intareasca. Poftă bună!
