Coca-Cola este o băutură preferată de mulți oameni: atât copiii foarte mici, cât și adulții adoră cola pentru gustul său neobișnuit și răcoritor. Există legende despre nocivitatea acestei băuturi. Pentru a nu vă risca sănătatea, ci dimpotrivă - pentru a beneficia, pregătiți Coca-Cola acasă.
Este necesar
- - 950 ml apă;
- - 1 lamaie;
- - 1 tei;
- - 2 portocale;
- - 3 bețișoare de scorțișoară;
- - 2 linguri. linguri de coajă de portocală amară uscată;
- - 2 lingurite de seminte de coriandru;
- - 1/4 linguriță pulbere de nucșoară;
- - 900 g zahăr;
- 1/4 cană Buchet de bucătărie sau sos brun Heinz BBQ
- - 1/2 linguriță de vanilină
Instrucțiuni
Pasul 1
Este necesar să radeți coaja tuturor citricelor pe o răzătoare fină: lămâie, lămâie, 2 portocale. Apoi, ar trebui să gătești siropul - baza viitoarei băuturi. Se toarnă apă rece într-o cratiță de email sau într-un castron adânc, se adaugă coaja rezultată, precum și bețișoare de scorțișoară, rupte în mai multe bucăți, se adaugă coriandru, nucșoară și zahăr. Amestecă bine toate acestea.
Pasul 2
Se pune la foc mediu și se fierbe, amestecând continuu, apoi se dă focul la minim. Ar trebui să fie fiert aproximativ un minut la foc mic.
Pasul 3
Scoateți siropul preparat de pe foc și stoarceți sucurile de citrice în el, apoi turnați sosul maro și adăugați vanilină. Se răcește lichidul și apoi se strecoară. Acest sirop se păstrează bine la frigider, dar nu mai mult de două săptămâni. Este recomandabil să-l păstrați într-un recipient de sticlă.
Pasul 4
Umpleți jumătatea paharului cu siropul rezultat, adăugați sifon. Această băutură trebuie servită răcită cu câteva bucăți de gheață. Puteți garni băutura cu o felie de lămâie sau lime. Cola de casă este gata!
Pasul 5
Desigur, „Coca-Cola” de casă diferă de cea din magazin și cu atât mai mult de cea originală americană, dar băutura prezentată în această rețetă nu este deloc mai rea. Dar oferă o garanție că nu va aduce niciun rău sănătății dvs., ci dimpotrivă - o astfel de cola este saturată de vitamine și substanțe nutritive.
