Pentru a alege cel mai delicios și aromat ceai, trebuie să acordați atenție mărimii frunzelor de ceai, uniformității, aromei și culorii acestora. Țara de origine și durata de valabilitate a ceaiului sunt, de asemenea, de o mare importanță.
Este necesar
Computer cu acces la internet
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a alege ceaiul potrivit, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte: aspectul frunzelor de ceai, aroma, culoarea și termenul lor de valabilitate. Ceaiul de înaltă calitate se distinge prin aceeași dimensiune a frunzelor de ceai, o compoziție omogenă fără un număr mare de particule sparte. Pentru a verifica calitatea ceaiului, puteți turna o mână mică pe o bucată de hârtie și măcinați frunzele de ceai. Dacă ceaiul se transformă în praf ca urmare, este de calitate slabă.
Pasul 2
Următorul punct în alegerea unui ceai este culoarea. Ceaiul Elite are întotdeauna o culoare uniformă strălucitoare. Dacă ceaiul a fost depozitat mult timp, culoarea acestuia va deveni palidă. Aroma poate fi diferită în funcție de soi, dar trebuie să fie bogată și profundă. Ceaiul ieftin are de obicei un miros înțepător și aditivi sub forma diferitelor arome prezentate în descrierea ceaiului.
Pasul 3
Un alt criteriu pentru evaluarea calității este bogăția gustului de ceai. Un ceai bun poate fi preparat de până la 30-50 de ori și nu își va pierde gustul sau aroma. De asemenea, calitatea ceaiului depinde de tipul acestuia. Deci, pungile de ceai nu vor fi niciodată de înaltă calitate, deoarece sunt supuse unei prelucrări semnificative.
Pasul 4
Cel mai frecvent ceai este ceaiul negru. Este fabricat din frunze fermentate și uscate. Ceaiul negru are un gust tart și o aromă picantă strălucitoare. Ceaiul verde este considerat cel mai util, tonifică corpul și reîmprospătează. Există, de asemenea, ceai roșu, care este un amestec de ceai negru și frunze de rooibos care crește în Africa de Sud. Cea mai rară varietate este ceaiul alb. Are un gust neobișnuit, ușor care amintește de șampanie. Ceaiul alb se face din cele mai tinere ramuri ale arborelui de ceai.
Pasul 5
Atunci când alegeți ceaiul, trebuie să acordați atenție termenului de valabilitate. Cu cât este păstrat ceaiul mai mult, cu atât gustul său va fi mai rău. Recolta se recoltează primăvara sau începutul toamnei și, dacă ambalajul spune că este în acest moment ceaiul este ambalat, este foarte probabil să fie proaspăt și ambalat după recoltare. Cel mai delicios va fi ceaiul creat din frunzele superioare. Acest ceai este de cea mai înaltă calitate și cel mai scump din punct de vedere al valorii. Cel mai bun ceai va fi întotdeauna ambalat într-un recipient metalic, deoarece acesta este mai bine protejat de umiditate și își păstrează proprietățile.
Pasul 6
În plus, pentru ca ceaiul să îndeplinească așteptările, este necesar să îl achiziționați numai din țări producătoare de încredere, precum China și India. Sri Lanka, Indonezia. Încercați să cumpărați ceai aromat de la producători englezi, olandezi, germani.
