Bucătăria mexicană rămâne întotdeauna fidelă, chiar și ardeii iute sunt adăugați la rețeta mexicană de biscuiți de ciocolată pentru a adăuga mai mult picant la o viață deja distractivă și neliniștită. Aceste cookie-uri sunt cel puțin neobișnuite și interesante.
Pregătirea mâncării
Pentru a face prăjituri cu ciocolată mexicană, veți avea nevoie de: 120 g făină, 80 g zahăr, 80 g zahăr din trestie, 1/3 cană praf de cacao, 2 linguri. l. pasta de ciocolata, 150 g unt, 2 oua, 80 g ciocolata neagra, 1 lingurita. praf de copt, 1 linguriță. scorțișoară, 1 linguriță. ardei iute, 1 linguriță sare, 1 linguriță vanilină.
Gătit cookie-uri mexicane cu ciocolată
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătiți foaia de copt căptușind-o cu hârtie de copt. Apoi, puteți începe să preparați aluatul mexican de biscuiți.
Cu ajutorul unui mixer manual, bateți untul cu zahăr granulat, adăugați zahăr din trestie. Adăugați ouă de pui și vanilină, pastă de ciocolată în masa pufoasă, bateți ingredientele până se omogenizează. Puneți în praf de cacao, adăugați făină și praf de copt, nu uitați de sare, scorțișoară și, desigur, ingredientul principal este ardeiul iute.
Se amestecă bine aluatul, apoi se adaugă bucăți mici de ciocolată neagră. Folosiți o lingură pentru a modela viitoarele fursecuri pe o foaie de copt. Se introduce la cuptor timp de cincisprezece minute. Serviți produse de patiserie cu băuturi calde.
Prăjitura cu ciocolată este gata!
