Cinzano este una dintre cele mai populare mărci de vermut din lume. În majoritatea țărilor, ocupă primul sau al doilea loc în ceea ce privește vânzările în rândul acestui tip de băuturi alcoolice.
Povestea lui Chinzano
Vermutul mărcii Cinzano a fost produs pentru prima dată în Italia în 1757. Cu două secole mai devreme, familia, al cărei nume de familie a devenit numele acestei băuturi alcoolice, a devenit producătorul celor mai renumite vinuri din Europa. Familia Cinzano deținea o moșie de lux și moșii uriașe - dețineau o bucată de pământ atât de mare încât era chiar identificată pe hartă ca regiune separată a țării. Desigur, datorită acestui fapt, Cinzano a reușit să producă o mulțime de băuturi alcoolice folosind propriile materii prime cultivate pe terenul său.
Motivul popularității mari a băuturilor Cinzano a fost nu numai calitatea lor ridicată, ci și gustul original. Faptul este că compania a vizat în primul rând experimentarea. Mai ales multe rețete au fost create și testate de frații Carlo și Giovanni, absolvenți ai Universității de Distilerie din Torino. Au fost neobișnuit de talentați și chiar au deschis un magazin numit „Atelier de elixire care dă viață”, unde și-au vândut băuturile unice. Printre invențiile lui Carlo și Giovanni a fost și vermutul de marcă Cinzano, care a devenit foarte repede cel mai popular produs al magazinului lor. Mai ales a fost cumpărat de reprezentanți ai clasei de mijloc și aristocrați. Vermouth Cinzano a devenit în cele din urmă atât de popular încât a fost comandat pentru familia regală.
La un secol după inventarea acestui brand de băuturi alcoolice, noul manager al companiei, Francesco, a început să lucreze la îmbunătățirea gustului vermutului Cinzano. Rețeta a fost schimbată, în plus, cumpărătorilor le-a plăcut atât de mult, încât în curând băutura a devenit foarte populară nu numai în Italia, ci și în străinătate.
Caracteristici Chinzano
Vermouth Cinzano se distinge în primul rând printr-o combinație neobișnuită de aditivi, care îi conferă un gust și o aromă originale. Acest lucru l-a ajutat parțial să concureze cu succes cu vermutul Martini.
Există 6 soiuri ale acestui brand de vermut. Clasicul Cinzano se numește Rosso. Se distinge printr-o nuanță roșie, gust dulce și aromă neobișnuită strălucitoare. Clasicii sunt populari, dar Cinzano Bianco are și mai multă cerere - un vermut delicat cu un gust ușor. Se servește de obicei înainte de mese pentru a crește pofta de mâncare și a îmbunătăți digestia. Încă trei soiuri ale acestui brand de vermut au o aromă fructată: sunt Cinzano Rose, Oranchio cu coajă de portocală și Limetto cu coajă de lime și lămâie. În cele din urmă, vermutul uscat extra uscat cu aromă de fructe de pădure este, de asemenea, popular.
