Sucurile naturale de fructe și fructe de pădure ar trebui să ocupe un loc proeminent în dieta zilnică a unei persoane. Este o sursă importantă de vitamine. Acesta este motivul pentru care este foarte important să suci în mod corect.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să alegeți fructe sau legume care sunt potrivite pentru suc. Ar trebui să fie proaspete, fără putregai și, de preferință, fără găuri de vierme. În timpul transportului și la depozitare, fructele sunt tratate de obicei cu substanțe chimice speciale care împiedică putrezirea sau protejează împotriva insectelor. Prin urmare, merită să acordați atenție igienizării.
Pasul 2
Este recomandabil să turnați peste toate fructele cu o piele tare cu apă fiartă fierbinte și este suficient să clătiți fructele de pădure și fructele cu o piele subțire și delicată cu apă fiartă la temperatura camerei. Trebuie să lăsați fructele să se usuce. Piei de mere importate care sunt aduse din celălalt capăt al lumii, este încă recomandabil să le îndepărtați, deoarece fructele sunt adesea acoperite cu parafină, care este dificil de spălat cu apă.
Pasul 3
Este necesar să clătiți cu apă clocotită toate obiectele cu care se va face sucul: un castron, o lingură, o răzătoare. Cel mai simplu și mai ieftin mod de a face suc este de a rade fructe sau legume și de a stoarce masa rezultată. Dar puteți folosi și storcătoare, care vă permit să pregătiți câțiva litri de sucuri combinate în câteva minute. De exemplu, sfeclă, morcovi, mere și țelină.
